王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量问题:冰激凌通常含有大量糖分和脂肪,每100克冰激凌大约含有200至250卡路里。对于肥胖者而言,多食冰激凌容易导致每日总热量摄入超标,从而增加体重。
2.血糖影响:冰激凌的高糖分会引起血糖水平迅速升高,进而刺激胰岛素大量分泌。这种情况对肥胖者尤其不利,因为他们通常存在胰岛素抵抗的问题,可能加重代谢负担。
3.胃肠道刺激:寒冷食物可能对胃肠道产生刺激,尤其是冬季低温环境下,这种刺激可能导致消化不良或其他胃肠不适症状。
4.代谢率下降:冬季人体基础代谢率相对较低,身体消耗热量减少。摄入高热量食物更容易储存为脂肪,对控制体重不利。
冬季肥胖者应谨慎选择食物,尽量避免食用高糖、高脂的冰激凌,以维护健康和体重管理。
