吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
寒露时推荐吃莲藕。
寒露的时候我们可以吃的食物是非常多的， 在这时候我们选择吃莲藕是不错的选择，寒露的时候正是鲜藕应市的时间。而且在这时候由于天气是非常干燥的，所以这时候我们选择吃些莲藕很不错，而且我们吃莲藕还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。再加上了莲藕是富含铁、钙等微量元素的，同时植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力，对我们寒露健康有意义，是大家很适合吃的一种食物。
同时在寒露的时候我们吃莲藕需要胡注意，由于寒露的食用方法也比较多，实际上我们生吃莲藕熟吃莲藕都是不错的选择，首先莲藕作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，是可以对脾胃有益的，同时我们吃莲藕还有养胃滋阴、益血、止泻的功效。而我们熟吃莲藕也很不错，可以帮助我们健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生，对大家健康有帮助，是寒露的时候不能错过的。是寒露大家最适合的养生滋补蔬菜。