牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红茶含有丰富的茶多酚,这些化合物能够刺激唾液腺,增加唾液的分泌量,从而达到生津的效果。
2.红茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,调节神经活动,这种作用间接地影响唾液分泌。同样,适量摄入可以促进身体的新陈代谢及保持口腔湿润。
3.红茶还含有氨基酸和芳香物质,这些成分不仅赋予红茶独特的味道,还可以激活口腔内的味蕾,促进口腔内的唾液分泌,有助于生津。
尽管红茶有生津的功效,但过量饮用可能导致兴奋、失眠等不良反应。合理适度地饮用红茶更为健康,特别是对那些对咖啡因敏感的人群,应谨慎控制饮用量。