牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.饮食调整:增加富含铁的食物摄入,比如瘦肉、禽肉、鱼、蛋黄、豆类和深绿色蔬菜等。这些食物中尤其是动物性食品所含铁为血红素铁,吸收率较高。
2.维生素C摄入:同时摄入富含维生素C的食物可以促进铁的吸收,如柑橘类水果、草莓、西兰花和甜椒等。维生素C能够将非血红素铁转化为更易吸收的形式。
3.饮茶时间安排:避免在餐后立即饮茶,因为这时茶叶中的多酚类物质可能会与食物中的铁结合,影响其吸收。建议至少间隔一小时以上再饮茶,以减少对铁吸收的干扰。
4.适当补充剂:在医生建议下,可以选择使用铁剂补充铁元素。自行服用补充剂可能导致铁过量,应谨慎处理。
5.定期检查:如有必要,进行血液检查以监测体内铁的水平,并在专业人士指导下根据结果进行调整。
通过合理膳食和生活方式的改变,多数情况下能够有效改善因喝茶导致的缺铁问题。在日常饮食中注重食物多样性,可帮助维持正常的铁水平。