魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.莲子本身热量较低,每100克莲子含有约350千卡的热量。这与其他高热量食材相比较,属于低热量食物。
2.不加糖的莲子粥主要由莲子和米组成,其中米的热量也相对较低。如果选择适量食用,对体重的影响微乎其微。
3.莲子富含膳食纤维,每100克莲子含有约17克纤维,有助于增加饱腹感,减少过度饮食的风险。
4.莲子还含有丰富的蛋白质和矿物质,如钾、镁等,有助于营养均衡。
尽管不加糖的莲子粥不是导致肥胖的直接因素,但任何食物摄入过多都可能导致能量摄入超过消耗,从而引发体重增加。适量饮食并结合运动是保持健康体重的关键。