武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,而蛋白质是构建角蛋白的基础。每天摄入足够的优质蛋白质如鱼类、禽肉、鸡蛋和豆类,有助于维持头发的生长。
2.铁:缺铁性贫血可能导致脱发,因此补充富含铁的食物如红肉、菠菜和豆类有助于预防脱发。
3.锌:锌对于头发生长和修复非常重要。坚果、乳制品和全谷物都含有丰富的锌。
4.维生素D:维生素D不足可能影响毛囊的健康,因此适当的阳光照射以及通过饮食摄取如鱼肝油、蘑菇和强化食品中的维生素D是必要的。
5.omega-3脂肪酸:这些必需脂肪酸能够滋润头皮并促进头发的健康生长。可以通过食用富含omega-3的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼和亚麻籽来补充。
6.生物素(维生素B7):生物素在头发的生成过程中发挥了重要作用,坚果、鸡蛋和全谷物中含有丰富的生物素。
7.维生素E:这种抗氧化剂可以帮助保持头皮的健康,进而支持头发的生长。食用坚果和绿叶蔬菜可增加维生素E的摄入。
如果脱发问题持续,建议寻求专业的医疗评估,以排除潜在的疾病或遗传因素。通过合理均衡的饮食,大多数人能够获得所需的营养素以支持头发的健康生长。