牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乌龙茶含有丰富的茶多酚,这些成分能够促进脂肪分解,帮助身体更好地消化高脂肪食物,如烤肉。茶多酚通过抑制脂肪吸收来减少体内脂肪积累。
2.乌龙茶中的儿茶素具有抗氧化特性,可抵御因烤肉过程中产生的自由基对身体的损害。这些自由基是由高温烹饪过程中脂肪氧化产生的,对于细胞健康可能造成不利影响。
3.乌龙茶还能促进胃液分泌,提高消化酶活性,从而有效改善因过量食用烤肉导致的消化不良问题。增加胃液有助于提高食物消化速度,减少胃肠负担。
适量饮用乌龙茶不仅有助于消化,还能带来抗氧化和防止脂肪积累的额外好处。但需注意乌龙茶中含有咖啡因,过量摄入可能引发心悸或失眠等症状。适度饮用最为理想。