王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜子与花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质及多种维生素和矿物质,这些成分对心脏健康有益。它们的热量密度较高,每100克瓜子的热量约为580卡路里,而花生的热量约为570卡路里。应适量进食以避免额外的热量摄入导致体重增加和血糖波动。
2.适量的建议摄入量一般为每天不超过一小把,大约30克。这一份量可以提供足够的营养而不会过多增加热量摄入。同时,选择原味或低盐的瓜子和花生,以减少钠摄入,避免对心血管系统造成负担。
3.由于个体差异,每位糖尿病患者在饮食上应根据自身的血糖控制情况调整食物的种类和份量。建议在进食前后监测血糖变化,以了解身体对不同食物的反应。
糖尿病患者可以适量享用瓜子和花生,但需谨慎控制份量,并结合整体饮食计划进行合理安排。
