魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消化与吸收:食物首先在胃和小肠中被消化成简单的营养分子,如葡萄糖、脂肪酸和氨基酸。这些分子通过肠壁进入血液循环。
2.运输与分配:营养分子通过血液被运输到全身各个组织和器官。其中,葡萄糖主要用于提供能量;脂肪酸可以存储在脂肪组织中或用于细胞膜的构建;氨基酸参与蛋白质合成和其他重要生物分子的构建。
3.能量生产:在线粒体中,葡萄糖和脂肪酸通过一系列化学反应,最终生成ATP(腺苷三磷酸),这是细胞活动的主要能量来源。人体每天需要约2000千卡的能量来维持基本生命活动。
4.合成与储存:部分营养物质会被转化为身体所需的复杂分子,例如肌肉中的蛋白质、骨骼中的矿物质,以及细胞内的核酸。多余的葡萄糖也可能转化为糖原储存在肝脏和肌肉中。
5.废物排出:在代谢过程中产生的副产物,如二氧化碳和尿素,通过呼吸系统和泌尿系统排出体外。
这些过程确保我们的身体能够获得必需的能量和结构材料,同时有效地处理和排除代谢废物。每种营养素都有特定的吸收路径和代谢方式,维持着机体的正常运作和健康状态。
