王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.海鲜本身是高蛋白质、高营养的食材,但其中也含有一定量的嘌呤。摄入过多嘌呤会在体内代谢成尿酸,增加痛风的风险。
2.啤酒中同样富含嘌呤。研究显示,每100毫升啤酒大约含有3-6毫克的嘌呤,如果在食用海鲜后大量饮用,更容易导致尿酸水平升高。
3.茶中富含茶多酚,这是一种天然抗氧化剂。茶多酚能够促进消化系统功能,帮助分解和吸收海鲜中的营养成分。茶相比啤酒,几乎不含嘌呤,不会对身体的尿酸水平产生显著影响。
4.避免空腹或过量饮用浓茶,以免刺激胃黏膜或者加重消化负担。
食用海鲜后最好选择饮用茶,能够帮助消化并降低尿酸积累的风险,而饮用啤酒则可能增加痛风的发作概率。