牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁吸收问题:茶叶中的多酚类化合物,特别是鞣酸,可能会抑制非血红素铁的吸收。这对于饮食中铁含量不高或有贫血倾向的人而言,可能增加缺铁性贫血的风险。
2.草酸盐结石:茶叶中含有草酸盐,长期大量饮用高浓度茶水可能导致草酸钙结石形成。研究显示,每天摄入超过500毫升高浓度茶水者,尿液草酸盐含量可能显著增加,从而提高泌尿系统结石的风险。
3.咖啡因摄入:尽管茶叶中的咖啡因含量低于咖啡,但频繁、大量饮用仍可能导致咖啡因摄入过量,引起心悸、失眠、焦虑等症状。成人每日咖啡因安全摄入量一般建议控制在400毫克以内。
适量饮茶可以带来抗氧化保护和心血管健康等益处,但过量可能引发上述问题。保持均衡饮食和合理茶水摄入量,有助于降低潜在健康风险。