沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黑芝麻:黑芝麻是丰富的健康脂肪来源,提供不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇。每100克黑芝麻中约含有50克脂肪,食用时需注意量的控制。
2.核桃:核桃含有α-亚麻酸,这是一种有助于心脏健康的欧米伽-3脂肪酸。但100克核桃中约含有65克脂肪,高热量特性要求在饮食中适当平衡。
3.黑米:黑米是全谷物食品,富含膳食纤维和抗氧化物质,对心血管健康有益。它的低脂肪含量使其成为较为安全的选择。
4.花生粉:花生粉含有一定量的脂肪和蛋白质,具有饱腹感,但同样热量较高。每100克花生粉中约有48克脂肪。
在选择这些食物时,需要注意总卡路里的摄入,并确保饮食多样化。合理搭配其他低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果和瘦肉,可以帮助更好地管理血脂水平。
