张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.蛋白粉的影响
蛋白粉以乳清蛋白、大豆蛋白或其他形式为主,通常易于消化吸收。对于胃黏膜未受严重损伤的人群,适量服用不会加重症状。
如果胃酸分泌过多(如胃食管反流病),某些蛋白质可能刺激胃酸分泌,应尽量避免空腹摄入蛋白粉。
高浓度蛋白质摄入可能增加胃的负担,尤其是对于胃溃疡或消化不良患者,建议少量多次使用。
2.氨基酸的影响
氨基酸是蛋白质的基本单位,比整链蛋白质更容易被胃肠道吸收,对胃部负担相对较小。
如果出现胃动力减弱或胃部炎症,可以选择单个氨基酸补充剂,如谷氨酰胺,有助于修复胃黏膜。
含酸性成分的氨基酸制剂,如果使用不当,可能会对胃部造成轻微刺激,不宜长期大量摄入。
3.注意事项
对于慢性胃炎或胃溃疡患者,应避免使用不明添加剂的蛋白粉,以降低对胃黏膜的潜在刺激。
摄入蛋白粉或氨基酸后若出现胃部不适,如疼痛、灼烧感或反酸,应立即停用并咨询专业人士。
为减少胃部刺激,蛋白粉可与温水或低脂牛奶调和后进食,并避免冷饮混合使用。
合理摄入蛋白粉和氨基酸通常对胃病患者没有明显危害,但需因人而异。任何情况下都应优先考虑保护胃黏膜,避免诱发或加重胃部症状。