牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的儿茶素被认为可以帮助调节脂肪代谢。研究表明,饮茶可以增加热量消耗,促进脂肪氧化,帮助消化从而减轻高脂饮食可能带来的负担。
2.茶还富含抗氧化剂,有助于中和由于高脂饮食可能产生的自由基,从而保护细胞免受氧化应激损伤。
3.咖啡虽然也有一定的抗氧化作用,但其含有的咖啡因可能会刺激胃酸分泌,增加胃部不适感,对于一些人在食用过多油脂后反而可能加重消化不良症状。
在大量摄入油脂后,选择茶能够提供更好的支持以改善消化并促进身体健康。