王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.欧米伽-3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平。研究表明,每天摄入2-4克的欧米伽-3脂肪酸可以将甘油三酯水平降低20%-50%。
2.鱼类中的欧米伽-3脂肪酸可以提高高密度脂蛋白胆固醇,即“好”胆固醇的水平,从而帮助清除血液中的低密度脂蛋白胆固醇,即“坏”胆固醇。
3.欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,可以减少动脉内壁炎症,降低动脉粥样硬化斑块的形成风险。
4.经常食用鱼类还与降低心律失常和改善血管功能相关,有助于总体上促进心血管健康。
建议每周食用至少两次富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等,以获取足够的健康益处。同时应注意选择新鲜且正确烹调的方法,避免过量摄取盐分和油炸食品。
