王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物食品:如燕麦、糙米和全麦面包,这些食物不仅提供复杂碳水化合物,还富含膳食纤维,有助于减缓消化过程,增加饱腹感。
2.坚果:例如杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽,坚果中含有丰富的健康脂肪和蛋白质,有助于延长饱腹时间并避免蛋白质过度代谢。
3.豆类和豆制品:如扁豆、黑豆、鹰嘴豆以及豆腐,这些食物富含植物蛋白和纤维,帮助控制食欲并保持能量水平稳定。
4.水果和蔬菜:尤其是含高纤维的如苹果、梨、胡萝卜和菠菜,水果和蔬菜中的纤维可增加饱足感,同时提供必要的维生素和矿物质。
5.乳制品或替代品:例如希腊酸奶和奶酪,这些食物包含蛋白质和脂肪,能够提供长时间的饱腹感。
合理摄入这些食品可以有效管理蛋白质代谢并促进均衡营养摄取。在饮食中加入多种食物类别,注意适量,以确保获得充足的能量和营养。