魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质含量:肉干通常由瘦肉制成,经过脱水处理后,其蛋白质含量相较于新鲜肉类更为集中。高蛋白质摄入可以增加饱腹感,有助于减少总热量摄入,从而支持体重管理。
2.低脂肪:与其他肉类零食相比,肉干在制作过程中去除了大部分脂肪,使其成为一种低脂肪的肉类选项。这对于需要控制脂肪摄入的人群来说尤为重要。
3.便携性和易储存:肉干不易腐坏且携带方便,可以作为随时补充能量的小吃,特别适合需要在外或快速解决饮食需求的人群。
4.丰富的微量元素:肉干中含有铁、锌等微量元素,这些元素对维持正常生理功能和代谢过程至关重要,进而有助于整体健康。
肉干在减肥期间的合理摄入可以帮助提供必要的营养支持。需注意选择低钠或无添加糖的肉干品种,以避免摄入过多的盐分或额外的热量。
