减肥期间摄入蛋白质能否增强饱腹感并加快身体消耗

2025-06-15
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:摄入蛋白质在减肥期间可以帮助增强饱腹感并可能促进身体的能量消耗。

1.增加饱腹感:蛋白质是三大营养素之一,能够有效地增加饱腹感。研究显示,蛋白质具有较高的热效应,对食欲调节激素如GLP-1和PYY有积极影响,从而延长饱足时间。增加蛋白质摄入可以减少总能量摄入,有助于体重管理。

2.加快身体消耗:蛋白质摄入对能量代谢有一定影响。它提高了机体的热效应,即食物摄入后机体能量消耗的增加。蛋白质的热效应比碳水化合物和脂肪更高,约为20-30%。这意味着摄入蛋白质后,身体在消化、吸收和代谢过程中消耗更多的能量。

3.保护肌肉量:在减肥期间,通过适当摄入蛋白质,可以帮助保护瘦体重,尤其是肌肉组织。保持或增加肌肉量对于维持基础代谢率非常重要,因为肌肉组织消耗的能量多于脂肪组织。

摄入蛋白质在减肥过程中不仅有利于增加饱腹感,还可能提升能量消耗,有助于提高减肥效果和维护健康。

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