武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇中含有丰富的维生素B群,特别是维生素B2和B3,这些维生素有助于皮肤的新陈代谢,促进皮肤健康。
2.香菇还含有大量的抗氧化物,如硒和多酚,这些成分有助于减少体内的自由基,减轻炎症,从而对抗痤疮。
3.每100克香菇中约含有2.5克蛋白质、0.3克脂肪和2.5克膳食纤维,能为身体提供基本营养素,有助于保持身体机能平衡。
4.香菇中的多糖类物质具有免疫调节作用,可以增强机体的抵抗力,帮助改善皮肤状况。
尽管香菇对皮肤有一定的益处,但应注意合理的膳食搭配,同时避免高油、高糖和辛辣食物,以更好地控制痤疮的发生。