武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.毛豆富含蛋白质、纤维和多种维生素与矿物质,特别是维生素C、维生素K、叶酸、镁和钙等。这些营养成分对人体健康非常有益。
2.毛豆中的低脂肪和高纤维含量,有助于保持血糖水平稳定,从而减少皮脂腺过度分泌油脂的风险。高油脂饮食被认为可能会加重痤疮,但毛豆并不属于高油脂食物。
3.毛豆还含有植物雌激素异黄酮,这类化合物有助于调节体内激素平衡。激素失调是痤疮发生的重要原因之一,但毛豆中异黄酮的存在可以在一定程度上帮助稳定激素水平。
4.缺乏科学证据表明毛豆会导致痤疮或加重已有的痤疮情况。事实上,均衡而健康的饮食,包括适量毛豆,对整体皮肤健康是有益的。
摄入毛豆与痤疮之间没有直接因果关系。保持均衡饮食和良好生活习惯,更有助于控制和预防痤疮问题。