武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇中含有丰富的维生素和矿物质。例如,每100克干香菇含有约2毫克的锌。锌是一种重要的矿物质,有助于调节皮脂腺的功能,从而减少痤疮的发生。
2.香菇还富含膳食纤维,每100克干香菇含有约11克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排除体内毒素,这对于减轻痤疮症状有一定的帮助。
3.香菇中的多糖类化合物具有免疫调节作用,可以增强人体免疫力,提高皮肤的自我修复能力。
4.作为低脂食品,香菇每100克仅含有0.5克脂肪。这对控制油脂摄入量、预防痤疮有积极作用。
不过,尽管香菇对健康有诸多益处,但合理的饮食结构和生活习惯更为关键。保持均衡饮食、多喝水、避免高糖高脂食物,并且注意日常清洁和保湿,也是改善痤疮的重要措施。