老年痴呆症患者如何饮食

袁宝玉 副主任医师

东南大学附属中大医院 神经内科

老年痴呆症患者饮食需要注意以下几点:

1、保持均衡的营养摄入:老年痴呆症患者应该保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,尤其是高质量的蛋白质,如瘦肉、鱼类和豆类,以维持身体机能。

2、控制饮食热量:老年痴呆症患者的身体代谢率一般较低,容易导致体重增加,因此需要控制饮食热量。可以通过减少油炸、糖分等高热量的食物摄入来达到这一目的。

3、多吃新鲜蔬菜和水果:老年人的消化系统功能下降,容易造成便秘等问题,多吃新鲜蔬菜和水果可以提高纤维素的摄入量,有利于促进胃肠蠕动,缓解便秘。

4、避免大量进食:老年痴呆症患者常常失去对进食的控制能力,容易导致过度进食和消化不良等问题。因此,建议分多次进食,避免一次性过量进食。

5、遵循个人口味:老年痴呆症患者的口感和嗅觉可能会发生改变,导致对某些食物产生厌恶感。因此,可以根据患者的喜好和口味来制定饮食方案,尽可能地让患者享受食物带来的乐趣。