邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.黄鳝是一种高蛋白低脂肪的食材,富含铁、钙、维生素A等营养物质,这些成分对促进伤口愈合和提高免疫力有积极作用。
2.蛋白质是机体修复和免疫功能的重要组成部分,黄鳝中丰富的蛋白质有助于术后的身体恢复。
3.黄鳝含有一定量的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,同时也不会明显增加体内的脂肪负担。
4.适量食用黄鳝还能够提供术后所需的能量,但是应避免过量,以免摄入过多热量或胆固醇。
对于浸润性乳腺癌术后患者,关键在于保持饮食的多样性和均衡性,确保每日摄入充足的水果、蔬菜和全谷物。同时,应避免油炸、烟熏等高脂、高盐食物,以更好地支持术后恢复。