魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.在极端节食的情况下,身体感受到进入了“饥荒”状态,基础代谢率可能会下降。这是因为身体试图降低能量消耗以维持生命基本功能。这种机制由甲状腺激素调控,热量摄入减少时,这些激素水平可能下降,从而减缓新陈代谢。
2.肌肉质量减少也可能发生。肌肉是高代谢组织,当缺乏足够的热量和蛋白质摄入时,身体可能会开始分解肌肉组织以提供能量。这不仅影响体型,还进一步降低基础代谢率,因为肌肉组织消耗的热量比脂肪多。
3.长时间的极端节食会影响瘦素和胰岛素等激素的平衡。瘦素是一种帮助调节食欲的激素,节食会导致瘦素水平下降,从而诱发身体储存更多能量而不是消耗。
为避免这些负面影响,应保持均衡饮食和健康的生活方式,以维持正常的新陈代谢水平。过度节食不利于长期健康目标的实现。