菊粉会影响新陈代谢吗

2025-06-24
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:菊粉确实会影响新陈代谢。菊粉是一种天然存在的可溶性纤维,主要来源于植物如菊芋和菊苣根。它对人体的新陈代谢有多方面的影响:

1.促进肠道健康:菊粉是益生元,能促进肠道内益生菌的生长。这些益生菌可以改善肠道环境,提高营养吸收效率,进而助力新陈代谢。

2.调节血糖:菊粉可以减缓食物在消化道中的通过速度,从而帮助稳定餐后血糖水平。这种效果能够降低胰岛素抵抗风险,优化糖类代谢。

3.增加饱腹感:由于菊粉可以吸收大量水分,形成凝胶状物质,从而增加饱腹感,减少总体热量摄入,有利于体重管理和脂肪代谢。

4.降低胆固醇:研究表明,定期摄入菊粉可能降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平,通过这些途径间接促进脂类代谢。

菊粉对新陈代谢的积极影响值得关注,但在调整饮食时应考虑个体差异,合理使用以避免任何不良反应。

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