大豆分离蛋白和浓缩乳清蛋白对减肥有益吗

2025-07-26
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

大豆分离蛋白和浓缩乳清蛋白对减肥有一定的帮助。它们通过增加饱腹感、提升代谢率以及促进肌肉合成来支持体重管理。

1.大豆分离蛋白:

含有高质量的植物蛋白,富含所有必需氨基酸。

大豆蛋白在消化过程中释放酪蛋白,可延长饱腹感。

研究显示,大豆蛋白可降低胆固醇水平,对心血管健康有益,从而间接支持减肥。

2.浓缩乳清蛋白:

是一种完整的动物蛋白,包含丰富的支链氨基酸,有助于肌肉合成。

乳清蛋白易被消化和吸收,能迅速提高体内氨基酸水平。

摄入乳清蛋白可增加热效应,促进新陈代谢,有利于脂肪燃烧。

摄入大豆分离蛋白和浓缩乳清蛋白可以帮助增加饱腹感、支持肌肉合成和代谢效率,但应结合均衡饮食和适量运动进行。

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