史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A是脂溶性维生素,参与视觉系统中的视紫红质合成,视紫红质是感光细胞中关键的光感受物质。
2.因为人体不能自行合成维生素A,因此需要从饮食中获取。富含维生素A的食物包括肝脏、鱼油和乳制品。胡萝卜素也是一种前体,可以在体内转化为维生素A,存在于胡萝卜、菠菜和甘薯等蔬菜中。
3.夜盲症的患者通常会对光线变化非常敏感,在低光环境下视力困难。适当补充维生素A可以改善这些症状,因为它有助于恢复视网膜功能。
在改善饮食的同时,也应注意不要摄入过量的维生素A,以避免可能的毒性作用。合理的膳食搭配和营养补充不仅有助于视力健康,还能促进整体身体健康。