蛋白粉的功效和作用是什么，72岁的人可以服用吗

蛋白粉主要用于补充膳食中蛋白质的不足，可以有助于支持肌肉的健康、增强免疫功能以及帮助修复组织。72岁的人通常可以适量服用蛋白粉以支持营养需求，但应根据自身健康状况咨询医生。

1.增强肌肉质量：蛋白质是肌肉组织的重要组成部分，蛋白粉为身体提供了易于吸收的高质量蛋白质，有助于维持和增加肌肉质量。随着年龄增长，保持肌肉质量对老年人尤为重要，以维持体力和生活质量。

2.支持免疫系统：蛋白质参与人体免疫细胞的形成和功能，因此足够的蛋白质摄入能够促进免疫系统的正常运作，提高机体抵抗力。

3.促进伤口愈合：蛋白质是细胞修复和再生的关键，摄入足够的蛋白质可以加快伤口愈合速度，尤其对于患有慢性病或术后康复的老年人非常重要。

4.提供必要的氨基酸：蛋白粉中包含多种必需氨基酸，这些氨基酸是身体不能自我合成的，需要通过饮食获取。它们在人体内发挥多种重要作用，包括参与酶和激素的合成。

对于72岁的人而言，蛋白粉可作为膳食补充剂帮助满足每日蛋白质需求。由于老年人可能存在肾功能下降等健康问题，建议在使用前咨询医生，以确保其安全性和适宜性。同时，选择产品时需注意配料表，避免含过多糖分、人工添加剂或不必要的成分。