精瘦肉丸子适合减肥期间食用吗

2025-07-29
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

精瘦肉丸子可以适量食用,但在减肥期间应注意控制总摄入量和搭配其他低热量食物。它们提供丰富的蛋白质,有助于饱腹感和肌肉维持,但同时也含有一定的脂肪和热量。

1.每100克牛肉丸子的平均热量约为250-300千卡,其中蛋白质含量约为15-20克,脂肪含量约为15-20克。

2.精瘦肉中的蛋白质是高质量的,可以帮助保持肌肉质量,这对于提高基础代谢率和支持健康体重管理非常重要。

3.制作过程中可能添加盐、淀粉等成分,增加了钠含量和热量。自制或选择低钠版本的肉丸子更为健康。

将精瘦肉丸子与大量蔬菜或全谷物搭配,可以平衡膳食结构,同时减少过多的热量摄入。在减肥过程中,饮食多样化及营养均衡是实现健康目标的重要因素。

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