魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:五根炸薯条大约含有60到80千卡的热量,这取决于炸制方式和使用的油脂种类。对于每日热量限制在1500千卡的人而言,这占到了日总摄入量的4%至5%左右。
2.脂肪:炸薯条通常富含脂肪,尤其是反式脂肪和饱和脂肪。五根炸薯条中可能含有3到5克的脂肪,其中一些为不良脂肪,这对心血管健康不利。
3.碳水化合物:薯条主要由土豆制成,因此含有一定的碳水化合物。五根炸薯条提供约10到15克的碳水化合物,可能会影响碳水化合物的总体摄入量管理。
4.钠含量:加工及调味过程使薯条钠含量较高,五根炸薯条可能含有50到100毫克的钠,对于控制盐分摄入者需要注意。
尽管五根炸薯条看似对饮食计划影响有限,但其带来的热量、脂肪以及钠的增加,对减肥目标可能不利。在减肥过程中,偶尔小量食用或许无伤大雅,但应确保不影响整体膳食结构的健康与平衡。