唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.增加摄入饱和脂肪:肥猪肉富含饱和脂肪,会引起低密度脂蛋白胆固醇水平升高,从而加重动脉粥样硬化,进而导致高血压患者的血压升高。
2.钠含量较高:加工或腌制的肥猪肉通常含有较高的钠。过量摄入钠会导致体内水分潴留,使血容量增加,进一步提升血压。
3.体重增加:肥猪肉热量高,长期食用可能导致体重增加。超重和肥胖是高血压的危险因素,会对心血管系统产生更大压力。
4.增加心血管疾病风险:持续摄入脂肪和钠含量高的食物可能提高患心血管疾病的风险,如冠心病和中风。
高血压患者应注意饮食中的脂肪和钠摄入,选择健康的饮食习惯以控制血压。在日常饮食中,建议多摄入水果、蔬菜、全谷物和瘦肉等有助于维持健康血压的食物。