徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含膳食纤维:每100克燕麦片中约含有10克膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘,并且能够在消化过程中形成保护层,减缓胃酸刺激,对胃黏膜起到一定的保护作用。
2.提供丰富营养:燕麦片富含蛋白质、维生素B群、矿物质(如铁、锌、镁等),这些成分不仅能增强人体免疫力,还可以帮助修复胃黏膜,提高胃部健康水平。
3.易消化食物:由于燕麦片含有可溶性纤维β-葡聚糖,食用后能吸收水分形成胶状物质,容易被消化吸收,减少对胃壁的刺激。对胃部较为敏感或患有胃病的人群较为适宜。
尽量选择原味、不添加糖和其他调味剂的燕麦片,以避免摄入过多不必要的添加剂。对于一些胃部严重不适或患有胃溃疡的人群,在饮食调整时应咨询医生意见,确保饮食结构的合理性和科学性。