武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荠菜富含维生素A和维生素C,能够增强宝宝的免疫力,帮助其抵抗疾病。
2.荠菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,防止便秘问题。
3.荠菜还含有矿物质如钙、铁和镁,这些对于宝宝的骨骼和血液健康非常重要。
4.荠菜中存在一种天然的植物化合物,可以帮助调节胃肠功能,增强消化系统的健康。
在准备荠菜时,应将其彻底清洗干净,去除杂质,并注意烹饪方式,避免过度烹煮以保持其营养成分。第一次给宝宝食用荠菜时,应观察其是否有过敏反应,如皮疹或消化不良等症状。如果宝宝对某种食物过敏,需立即停止喂食并咨询医生。