武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荠菜含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、钙和铁等,对增强免疫力有帮助。
2.荠菜富含膳食纤维,能够促进消化,有助于改善食欲不佳的情况。
3.中医认为荠菜具有清热解毒、利尿通淋的功效,适量食用有助于减轻咳嗽症状。
尽管荠菜有益健康,但对于咳嗽较严重或存在过敏史的小孩子,建议咨询医生后再进行食用。同时,应注意荠菜的清洗和烹饪方法,避免细菌残留。