食用人参乌鸡汤会导致肥胖吗

食用人参乌鸡汤本身不会直接导致肥胖，但要注意其营养成分和摄入量，以免摄入过多能量。

1.能量含量：人参乌鸡汤的主要成分是乌鸡和人参。乌鸡的脂肪含量相对较低，每100克提供约200卡路里的能量。人参加入后增加了一定的药用价值和独特风味，但不会显著提高能量值。

2.营养密度：乌鸡富含蛋白质，每100克含有约18-20克蛋白质，有助于增加饱腹感和促进肌肉生长，而人参则含有少量的碳水化合物和微量元素。

3.饮食习惯：人参乌鸡汤通常作为补品或滋补食品适量食用。若长期摄取大份量或搭配其他高热量食物，可能会因为整体能量摄入过高而导致体重增加。

适量食用人参乌鸡汤不会导致肥胖，合理控制饮食结构和总能量摄入是保持健康体重的关键。