牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.钙的摄入量:成年人每日推荐钙摄入量为1000毫克至1200毫克。在饮食中已摄入足够钙的情况下,额外补充钙片可能导致过量,增加结石风险。
2.草酸的影响:马齿苋中的草酸在消化过程中会与钙结合,形成不溶性草酸钙,从而降低钙的吸收效率。如果需要提高钙吸收率,建议适当减少马齿苋的摄入量或与含钙较高的食物分开食用。
3.胃肠道健康:个别人体质对草酸敏感,可能会出现胃肠道不适症状。摄入马齿苋时应观察身体反应,如有不适可调整摄入比例。
4.其他营养成分:马齿苋还富含其他营养物质,如维生素C和镁等,这些成分有助于促进钙的吸收,需综合考量饮食平衡。
通过合理搭配饮食和补充剂,可以确保钙的有效吸收,同时避免因草酸存在导致的不良影响。