魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.山药龙须面的主要成分是山药和小麦粉。山药是一种营养丰富的根茎类食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于改善消化功能和降低血糖。膳食纤维通过抑制胆固醇的吸收,可以在一定程度上帮助控制血脂水平。
2.小麦粉含有一定的碳水化合物,过量摄入可能导致总热量摄入增加,从而影响体重和血脂控制。在食用山药龙须面时,应关注总摄入量,避免过度食用。
3.为了更好地管理血脂,可在饮食中加入更多低脂肪的食物,如蔬菜和瘦肉,并减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入。饮食应保持多样化,确保身体获取足够的营养素。
4.定期监测血脂水平,与医疗专业人员合作制定个性化的饮食计划,能够帮助更有效地控制高血脂状况。
适量食用山药龙须面对高血脂患者是可行的,但需综合考虑整体饮食结构和生活方式,以达到更好的健康效果。