杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.豆浆富含蛋白质,有助于改善血脂水平。大豆蛋白可以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少心血管疾病风险。
2.豆浆中的植物化合物,如类黄酮和异黄酮,有助于调节血压。研究表明,这些成分可能通过增强血管功能和抗氧化作用来帮助控制血压。
3.大豆异黄酮具有类似雌激素的作用,可以改善胰岛素敏感性,从而有助于控制血糖水平。这对于糖尿病患者或高血糖风险人群特别重要。
4.豆浆是低热量饮品,适合需要控制体重的三高患者。维持健康体重是管理三高的重要因素。
虽然豆浆对于三高患者具有潜在好处,但应注意选择无添加糖的豆浆,以避免摄入过多糖分影响血糖。同时,个体差异也需考虑,有些人可能对豆制品存在过敏反应。定期监测血压、血糖和血脂指标,结合其他健康饮食习惯,才能更好地管理三高。