发酵饮料对人体代谢有何影响

2025-07-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

发酵饮料对人体代谢有多种积极影响,包括促进消化、改善肠道菌群和增强免疫功能。通过以下几点可以详细说明其具体影响:

1.促进消化:发酵饮料中含有丰富的益生菌,如乳酸菌,这些益生菌能够帮助分解食物中的复杂成分,进而促进营养物质的吸收。

2.改善肠道菌群:规律摄入发酵饮料可以增加肠道内有益菌的比例。这种微生物环境的改善有助于减少有害菌的数量,降低胃肠道感染的风险。

3.增强免疫功能:健康的肠道菌群与机体的免疫系统密切相关。通过改善肠道微生态,发酵饮料能够在一定程度上增强免疫反应,提高对病原体的抵抗力。

4.可能的代谢综合水平调节:一些研究表明,定期饮用发酵饮料可能有助于调节血糖水平和改善胰岛素敏感性,从而降低患代谢疾病的风险。

摄入发酵饮料应适量,以最大限度地发挥其对代谢的积极作用,同时避免过量摄入可能带来的负面影响,如胃肠不适或钠盐摄入过多。

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