沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.胶原蛋白是身体中最丰富的蛋白质,约占总蛋白质含量的30%。它主要存在于皮肤、骨骼、肌腱和韧带中。
2.在皮肤中,胶原蛋白通过形成网状结构提供支撑,使皮肤保持弹性和紧致。这一过程与新陈代谢密切相关,因为皮肤细胞需要不断更新,以维持健康状态。
3.骨骼中,胶原蛋白占有机骨基质的90%左右,它为骨骼提供柔韧性和强度,参与钙、磷等矿物质的沉积过程,这些都是骨代谢的重要组成部分。
4.胶原蛋白还参与伤口愈合过程,通过形成新的结缔组织加速愈合,代谢率高的人一般愈合速度也较快。
5.年龄增长、紫外线照射及饮食不均衡等因素可能导致胶原蛋白流失,从而影响代谢过程中的各种功能。
胶原蛋白不仅在结构上支持体内多种组织,也通过参与和调节多种代谢过程对健康产生影响。