沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含锌的食物:
贝类:牡蛎是锌含量最高的食物之一,每100克可提供约60毫克的锌。
红肉:牛肉、羊肉等红肉也是良好的锌来源,每100克牛肉可提供约6毫克的锌。
坚果:南瓜子和芝麻中含有丰富的锌,适量食用可以满足日常需求。
豆类:扁豆、鹰嘴豆等豆类也含有较多的锌,每100克约含有3毫克的锌。
2.富含钙的食物:
乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是最常见的钙来源,每250毫升牛奶提供约300毫克的钙。
绿叶蔬菜:像菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜中也含有较多的钙。
豆腐:豆腐含有丰富的钙质,尤其是石膏点制的豆腐。
坚果:杏仁在坚果中含钙量较高,每100克杏仁含有约260毫克的钙。
3.综合富含锌钙的食物:
乳制品:如牛奶和奶酪,不仅富含钙,还有少量锌。
鱼类:三文鱼和沙丁鱼等鱼类既含有钙,也提供一定量的锌。
全谷物:全麦面包和糙米提供锌和钙的同时,也是纤维素的重要来源。
通过饮食获取充足的锌和钙有助于骨骼的正常发育。在食谱中加入上述食物,可以为身体提供所需的营养支持,提高身高增长的潜力。确保均衡饮食,以最大限度地提高营养素的吸收利用。