王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低卡路里:每100克虾的热量约为99卡路里,这使得它成为一种低热量蛋白质来源。对于那些希望减少卡路里摄入的人来说,虾是一个不错的选择。
2.高蛋白质:虾富含蛋白质,每100克虾中大约含有24克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,从而有助于控制饮食和减少总热量摄入。
3.低脂肪:虾的脂肪含量相对较低,每100克虾中的脂肪仅约0.3克。这意味着虾可以提供必要的营养而不会过多增加脂肪摄入。
4.丰富的营养素:虾含有多种维生素和矿物质,如维生素D、维生素B12、铁和硒,有助于支持整体健康和新陈代谢。
尽管虾本身适合减肥,但需要注意其烹饪方式。例如,避免使用大量油炸或者高热量酱料,以免无形中增加热量摄入。选择清蒸、煮制或少油快炒的方法更为理想。
