王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克虾的热量大约为99卡路里,相对于其他肉类,如牛肉或猪肉,其热量较低。虾是低卡路里的优质蛋白质来源,适合用于低热量饮食计划。
2.蛋白质:虾含有丰富的蛋白质,每100克虾含有大约20克蛋白质。蛋白质在减肥过程中可以提供饱腹感,有助于减少总体食物摄入量。
3.脂肪:虾的脂肪含量较低,每100克虾仅含约0.3克脂肪。这使得虾成为一种低脂肪的蛋白质选择。
4.微量元素:虾富含多种微量元素,如碘、锌和硒,这些对身体的新陈代谢和免疫功能都有积极作用。
在减肥期间,注意虾的烹饪方式也很重要。避免使用过多油炸或加入高热量的酱汁,以免增加额外的热量摄入。蒸、煮或以少量橄榄油煎制是更健康的选择。合理食用虾类不仅支持体重管理,还能提供必要的营养。
