陈中璞 副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.全谷物:选择燕麦、大麦和糙米等全谷物,它们富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。
2.水果和蔬菜:每天摄入足够量的新鲜水果和蔬菜,建议每餐至少一份绿色蔬菜如菠菜或西兰花,以及水果如橙子或苹果。
3.瘦肉蛋白质:鸡肉、鱼类和豆制品是较好的蛋白质来源,应尽量避免红肉和加工肉制品。特别推荐脂肪酸丰富的鱼类,如三文鱼和沙丁鱼。
4.健康脂肪:使用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪替代黄油和其他动物脂肪,适量摄入坚果也是一种良好的脂肪来源。
5.低盐食品:减少盐的摄入对于控制血压尤为重要。选择低盐酱料和调味品,并限制腌制食品的摄入。
6.高钾食物:香蕉、茄子和薯类食品有助于平衡体内钠含量,具有降压作用。
通过以上饮食选择,可以有效支持心血管健康,降低心梗复发风险。保持均衡饮食、适度运动和定期健康检查是管理心梗的重要步骤。