吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.含量差异:绿茶每杯约含20-45毫克咖啡因,而咖啡则通常每杯含95-200毫克咖啡因。咖啡因是中枢神经系统兴奋剂,能迅速提高警觉性和注意力。
2.释放速度:咖啡因在咖啡中能够快速被人体吸收,通常在饮用后15分钟至2小时内达到峰值,带来迅速且明显的提神效果。而绿茶中的咖啡因释放速度相对较慢,且茶氨酸有助于缓冲其刺激性,形成一种更平稳的能量提升。
3.茶氨酸作用:绿茶含有茶氨酸,这种氨基酸具有促进放松和提高专注力的作用。研究表明,茶氨酸与咖啡因合用时可以帮助减少焦虑和过度刺激,创造一个更舒适的精神状态。
4.健康影响:长期摄入咖啡因可能导致依赖性和一些不适症状,如心跳加快或失眠。绿茶提供的多酚类抗氧化物质有助于保护身体免受氧化应激,并可能带来额外的健康益处。
绿茶和咖啡的提神效果各有特点,选择何者取决于个人喜好和对刺激效果的需求。绿茶倾向于提供更温和和持久的精神集中效果,而咖啡则更适合需要快速提神的人群。