牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化:茶叶富含多酚类化合物,其中包括儿茶素和黄酮类,具有强大的抗氧化作用。这些化合物可以帮助抵御自由基对细胞的损伤,从而有助于降低慢性疾病的风险。
2.促进心血管健康:研究表明,喝茶与降低心血管疾病风险有关。茶中的某些成分可能有助于改善血液循环、降低胆固醇水平以及减缓动脉硬化的进程。
3.支持新陈代谢:茶叶中的咖啡因和儿茶素被认为能够提高新陈代谢率,增加脂肪的氧化速度,这可能有助于体重管理。
4.改善脑功能:茶叶中含有适量的咖啡因和氨基酸茶氨酸,这两者的结合可能增强警觉性、注意力和认知功能。
5.降低某些癌症风险:一些研究建议,经常饮茶可能与某些癌症风险的降低相关,如乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌。仍需进一步研究以确立这些联系。
6.增强骨骼健康:茶叶中的氟化物、植物雌激素和其他营养素可能对骨骼健康有益,有助于维持骨密度并降低骨折风险。
尽管茶叶有诸多健康益处,应注意适量饮用,过量饮茶可能导致过量摄入咖啡因,进而引发失眠、心悸等不良反应。同时,添加剂如糖和奶精的使用也应适度,以免抵消茶叶本身的健康效益。