魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.凉麦菜的热量较低。每100克凉麦菜仅含大约20-30千卡的热量,这使得它成为一种适合减肥期间食用的低热量食物。
2.凉麦菜富含膳食纤维。高纤维含量有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而帮助控制总摄入热量。充足的膳食纤维还能促进肠道健康。
3.这种蔬菜还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾和钙等,有助于满足身体在减肥期间对营养素的需求,避免因为饮食不当导致的营养不良。
4.凉麦菜中的水分含量高,能够帮助补充体内水分,同时也有助于代谢废物的排出,支持健康的新陈代谢。
在选择凉麦菜作为减肥餐的一部分时,应注意避免添加过多高热量调料,以免增加热量摄入。在搭配饮食时,还需保证营养均衡,适量摄入蛋白质和健康脂肪,以支持身体的正常功能。