杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.奶制品嘌呤含量低:大多数奶制品的嘌呤含量都相对较低,每100克全脂牛奶中的嘌呤含量通常不足5毫克。奶茶作为一种以奶为主要成分的饮品,嘌呤含量也很低。
2.茶叶的影响:茶叶中确实含有一定量的嘌呤,但在奶茶中的浓度较低。例如,普通红茶每100克干茶叶的嘌呤含量约为15毫克至25毫克。一杯奶茶所使用的茶叶量有限,因此其最终对嘌呤摄入的贡献极小。
3.综合考虑:新疆咸奶茶中虽然包含奶和茶两种成分,但由于奶的比例较大且嘌呤含量低,加上茶的使用量少,使得整体饮品中的嘌呤含量相对较低。
普通人群适量饮用新疆咸奶茶一般不会增加痛风等与高嘌呤摄入相关疾病的风险。如果存在痛风或尿酸水平偏高的情况,应根据个人健康状况调整饮食,并咨询医疗专业人士。