管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆囊炎是一种因胆汁滞留或胆结石导致的胆囊发炎。患者常需采取低脂饮食以减少胆囊负担。海石花作为一种海藻,脂肪含量非常低,适合胆囊炎患者食用。
2.海石花富含膳食纤维,这有利于促进肠道蠕动,帮助消化,并可能减少胆固醇吸收,保护胆囊及整体消化功能。
3.食用海石花时,也要注意烹饪方式。应避免油炸或加入过多的油脂,以免影响胆囊炎恢复。
胆囊炎患者在饮食中选择低脂、高纤维的食物,如海石花,有助于控制病情并促进恢复。