武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是高蛋白低脂肪的食物。100克鸡肉中约含有25克蛋白质,这对于促进伤口愈合和组织修复非常重要。
2.鸡肉还富含维生素B6,有助于增强免疫系统功能,这对产妇术后抵抗感染也有一定帮助。
3.含铁量方面,鸡肉适中,可以协助改善因手术失血导致的贫血状况。
4.鸡肉烹饪时应选择清淡的方式,如炖煮,以便于消化和吸收,并避免辛辣刺激的调味品。
在饮食中适量摄入鸡肉不仅有助于术后恢复,还能提供多种必需的营养元素。不过,应根据个人体质和医生建议调整具体的饮食计划。